赵老三美食，赵老三牛肉汤的配方是什么？

对于赵老三美食的相关题，以及赵老三牛肉汤的配方是什么？的题，想必不少人都很想知道，接下来听小编讲解吧

一、赵老三牛肉汤的配方是什么？

牛肉汤调料配方八角六颗，甘草25克，草果、丁香、沙姜、陈皮各5克。放入小布袋中，放入炒锅中，加入生姜50克，水2500克煮半小时，然后加入生抽1000克，老抽250克，酱油200克白糖、玫瑰酒150克，煮沸。服务。

著名的牛肉汤是淮南牛肉汤，是安徽省淮南市的地方小吃。以燕怀黄牛肉、千丈、豆饼、红薯粉丝等为原料，配以香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料精制而成。成品汤味醇厚、鲜辣、营养美味，具有滋补养身的食疗作用。